ホウジョウデラウェア2025

2025年夏以降に販売予定で、200本限りとなります。

ワイン名 ホウジョウデラウェア2025
タイプ オレンジワイン
品種 デラウェア100％
葡萄産地 大阪府太子町
Alc 11%
醸造所 ナチュラルファーム・グレープ
アンドワイン（大阪府柏原市）
製造 いのうえ自然農園
特徴 ◆無濾過◆野生酵母◆亜硫酸無添加
◆トロピカル感

〇醸造について
熟したデラウェア、おいしかった熟していないデラウェアを醸しました。手除梗。澱引きは瓶詰前に1回。瓶詰めは2025年12月。SO2の添加なし。
〇味わいについて

〇ネーミングについて
ホウジョウの由来は「豊穣」です。ゆたかに実ったデラウェアを分かち合い、和でむすびたいというところから名付けました。