デラウェアノメデ2025

自然栽培で育てた完熟したデラウェアを使った、ほどける果実香とやわらかな酸味のオレンジワインです。

ワイン名 デラウェアノメデ2025
タイプ オレンジワイン
品種 デラウェア100％
葡萄産地 大阪府太子町
Alc 11%
容量 750ｍｌ
醸造所 ナチュラルファーム・グレープ
アンドワイン（大阪府柏原市）
製造 いのうえ自然農園
特徴 ◆無濾過◆野生酵母◆亜硫酸無添加
◆トロピカル感

〇醸造について
熟したデラウェアは熟した醸しました。手除梗。澱引きは瓶詰前に1回。瓶詰めは2025年11月。SO2の添加なし。

〇味わいについて
一口飲むとほどけるように体に入ってくる爽やかな果実香とともに穏やかな酸味が訪れ、舌には甘酸っぱい味が残ります。

〇ネーミングについて
メデの由来は「愛伝」です。ぶどうとワインへの思いやりと調和への思いを込めて名付けました。一生懸命につくったぶどうが元気でやさしいワインになり、感謝と感動した思いからです。